Прочитав постинг о "кеббидж роллз", Люда решила постебаться надо мной довольно оригинальным способом - приготовила огромную (самую большую, что имеется в хозяйстве) кастрюлю голубцов (после довольно продолжительного, в пару лет, перерыва) - так сказать, превратила виртуальное в реальное. Что сказать? Правы, правы канадцы, что это вкусно! Пришёл с работы и как накинулся - никак не мог остановиться, чуть ли не пол-кастрюли сожрал! Ну что-ж, теперь пусть Люда перечитает этот постинг...

Посмотрел на панораму какого-то озера от Димы Шатрова, и в дурную голову пришла наконец мысль как сделать фотки реалистичнее. Надо, обязательно надо щелкать кадры парами и собирать в микропанораму.
В нашей мыльнице панорамная фича есть - баловался. Не понравилось потому что длинные панорамы выходят крайне редко по целой куче причин: все кадры снимаются с одинаковыми настройками и часть неизбежно оказывается или темной или пересвеченой, края у кадров ужасно бочкообразные, поэтому приходится снимать с небольшим сдвигом, а много кадров трудно выдерживать по высоте и в результате выходит очень узкая лента.
А вот собирать кадры по два должно быть не так уж сложно, и картинка будет ближе к той, что видится двумя глазами.
Если не подскажете ничего лучше, на первом же выезде на природу потренируюсь.

Спасибо за поздравления и за вашу любовь ко мне, моему Журналу. За то что меня поддерживате, понимаете, уважаете!Спасибо за всё!Мой год был таким ярким, как это закат благодаря вам!
Рецептов ставить не буду. Понимаю, что вам уже не до ЖЖ и не до рецептов. Все в предновогодних хлопотах.
Счастливых вам праздников!Желаю душевного равновесия, спокойствия, положительных эмоций, побольше верных друзей, мира и любви вам и вашим семьям!
С Наступающим!Спасибо, что были со мной!
Увидимся в Новом Году!
Фото сделано в Тоскане. Валь-ди-Кьяна.

Заодно к рецепту предлагаю календари на монитор, на январь! Вполне себе зимняя тема.



Вот разные размеры: 1080х1024, 1920х1200, 1920х1080, 1680х1050, 1400х1050, 1280х1024, 1280х800, 1024х768, 1024х600.
Если нет вашего размера - пишите, сделаю.

Про встречу. Ну что с вами делать! Придется и сегодня и завтра встречаться, много вас.
Итак, сегодня, с 20 до 21 в кафе Шоколадница по адресу ул. Красная пресня, д. 32 вы сможете получить мой автограф. Жду, приходите, а то одной скучно сидеть.

Сколько ни выдумывай, а все же самое вкусное печенье - просто песочное. Мягкое масло, желтки, сахарная пудра - вот компоненты, которые делают его нежнейшим и рассыпчатым. А сделать его самым вкусным на свете помогут пара столовых ложек миндаля и ванильная сахарная пудра, в ней надо обваливать еще горячие печенья, тогда она застывает тончайшей очень вкусной и ароматной корочкой. Обожаю!
Это нежное тесто не выносит рук и длительного замеса. Используйте ложку или вилку, и как только тесто станет гладким и однородным - остановитесь. При желании тесто можно оставить в холодильнике на некоторое время, но мне кажется, для такого печенья выдержка вредна. А вот охлажденное печенье меньше растекается в духовке, поэтому при желании можно поставить противень с заготовками в морозилку на 15-20 минут.

( Просто печенье )



А вот еще печенья с обсыпкой - ореховое, с карамельной крошкой и нарезное.

Posted by: michel beauchemin on theweathernetwork // December 28, 2009

был оооочень сильный северный ветер и -30C.
за городом ветер обычно ощущается еще сильнее чем в городе, из за отсутствия барьеров. прерии не богаты холмами и лесами, но за то километры полей покрывают безграничную равнину.  

вот тут можно прочитать о том что такое Sun dog (Паргелий)

renaissance2010
Turning to photography as a creative outlet during a valiant fight with breast cancer at age 34, renaissance10 survived and set up a photo contest to help raise funds for the Lavender Trust, a nonprofit that provides information and support to younger women with breast cancer. In the first two years, the competition brought in over £65,000 (that's $107,260.73 U.S.!), with entries from 130 countries last year. Renaissance10 recently joined LiveJournal to meet other passionate photographers and find supportive friends.

curiouscupcakes
Holy buttercream frosting! If you have a sweet tooth for sugary goodness or a wandering eye for whimsical confection, this is pure ecstasy iced in deliciousness. Hailing the beloved cupcake as the artisinal canvas of choice, you'll enjoy recipes, photos, and bountiful tips to bake up a batch, whether your taste leans toward French classics or funky and flavorful.

mission101
With New Years in the offing, it's an ideal time to reflect on past accomplishments, make peace with disappointments, and refocus the lens on future goals. This community welcomes you to create a bucket list of 101 things you plan to accomplish in the next 1,001 days. Offering support, guidance, and inspiration, this is a great way to jumpstart those pesky resolutions.

Привет!Сразу сообщу всем, кто меня потерял, что у нас всё в порядке, наводнения нет. Просто у нас праздники. Рождество, юбилей наш с мужем 26-го декабря был и ещё... у меня что-то с настроением. Возможно я устала, а возможно это просто новый этап моей жизни. Я многое переосмыслила в эти дни. Подумала, что я очень наивная. Как ребёнок. Пора меняться!

И!В Новом году собираюсь пойти к диетологу. Тут дочь нашего начальника похудела очень. Обещала меня познакомить с ним.
Только это не говорит о том, что здесь не будет еды.
А это я тут на Адриатике нафоткала таких же фоток, как моё настроение.

ПЫСЫ.Обещаю пoсле Нового Года не ныть!...?



( ОТКРЫТЬ ЗАНАВЕСКУ! )

Сейчас выясним, надо ли еще встречаться (это для желающих автограф). Если кто-то не успел подъехать или купить книги, у вас есть шанс!
Как вы думаете, лучше во вторник или в среду?
Poll #1504247
Open to: All, detailed results viewable to: All, participants: 32

Когда?

Все в хлопотах.
И никто не спрашивает, где я.
И никому не интересно, почему я не выставляю какого-нибудь сногшибательного новогоднего блюда ?
На всякий случай.
Жива. 
Дел выше крыши - на работе. Конец года - это сложно.
( Read more... )

Традиционно два раза в год соревнования. Тимошка у нас осваивает прыжки на акробатической дорожке.
Это главный зритель. Грустит, тоже хочет побегать по дорожке.
Фотографировал муж.



А я тем временем фотографировала спортсменов.
При взгляде на фото становится особенно ясно, что дети делают это на пределе возможностей, при полной концентрации. Настоящий максимум.
Тим в итоге получил серебро.





Заодно для тех, кто понимает.
В зале - дневной свет плюс много прожекторов, но немотря на это при ИСО 1000 и объективе 50мм 1,4 выдержка 1\200 при диафрагме 2,0. А хотелось бы 1\500. Какой же свет на стадионах?!

Дед Мороз к нам приходил вчера. А сегодня утром Катя говорит: мама, давай напишем письмо Деду Морозу.
Я дрогнула.
Но, в конце концов, мужественно спросила, что же Катя хочет ему написать. ( Угадали? )

О канадских украинцах я уже писАл (шукайтэ "Хай живе Канада!" здесь), но за почти два месяца моей таксишной карьеры эта тема успела меня просто задолбать. Разумеется, что многие пассажиры интересуются откуда я "ориджиннали" - не каждый день ведь попадается таксист без чалмы, да ещё и белый (однажды на заднее сиденье завалился детина раза в полтора больше меня, который всю дорогу радовался, как ребёнок, что водитель - белый, и даже от восторга пару раз дружески хлопнул меня по плечу, чуть не сломав ключицу, и чаевыми одарил по-царски), да и дорогу неплохо скоротать за разговором - тема погоды в наших суровых краях давно исчерпана, а тут такой источник вдохновения для словоблудия! Ну, я отвечаю, что "ориджиннали" я с Украины. И тут начинается один из двух стандартных сценариев. Первый - человек излучает радость (будь у меня в кабине счётчик Гейгера - зашкалил бы) и торжественно сообщает, что либо он украинец (как вариант - наполовину), либо кто-то в семье (бабушка, дедушка, муж сестры, жена брата, муж брата и прочие возможные в наше время комбинации ковалентных связей), либо его фамилия - такая-то (при этом называется украинская фамилия - я их всех и не упомню теперь). Я, конечно-же, отвечаю такой-же канадской добродушной френдливостью, типа "Ух ты, здорово!", и при этом благодарю Всевышнего за то, что у пассажира нет миелофона и он не может читать мои мысли. Сказать, что мысли гадкие и грязные - значит, ничего не сказать. Блядь, какая мне на ... разница украинец ты, папуас или пигмей - приклейся к сиденью и любуйся пейзажем, а не щёлкай ebalni.com почём зря - задолбали нипадецки, я прекрасно знаю, что определённый процент канадцев - украинского происхождения, и не надо преподносить это как невероятное чудо - надо-же, жена сестры украинка, и водила с Украины - ай, как хорошо, как здорово! Второй стандартный сценарий обычно происходит когда пассажир не имеет счастья иметь предков, приехавхих в двацатые годы прошлого века с Украины, хотя иногда и накладывается на сценарий номер один. Короче, второй сценарий - гастрономический. Ода украинской еде. При этом непременно упоминается какие вкусные украинские "пирОгиз" (так англофоны называют варэники - павбывав бы!) и, чёрт бы их побрал, "кэббидж роллз" - т.е. нечто завёрнутое в капусту - недели через две я понял, что речь идёт о голубцах (ну, если провести логическую цепочку между украинцами и варениками я ещё могу - хотя это скорей тема для шуток т.к. другие народы жрут вареники с неменьшим упоением - то об "украинскости" обыкновенных голубцов мне ничего неизвестно - я вырос на Украине, моя мама периодически делала голубцы, но я не знал, что вне Украины они менее распространены). Не подумайте, что я антиукраинист или там обозлён на жизнь, но слушать, как очередное перекошенное радостью лицо сообщает мне благую весть о голубцах - это смешно только первые несколько дней. Ладно, пусть недель. И ведь ничего с этой бедой не поделаешь - так и придётся впредь излучать ответное счастье и лишь в сокровенных мыслях представлять куда именно я бы засунул (будь моя воля!) пассажирке или, о боже, пассажиру, эти вонючие, протухшие "кэббидж роллз", замуровав отверстие варениками... Или, может, переселиться в такой североамериканский город, который волна украинских перселенцев начала двадцатого века обошла стороной... Или, как вариант, говорить, что мой "ориджин" - Израиль, но ведь тогда эти суки начнут рассказывать мне о прелестях мацы и фаршированной рыбы (тем более что сегодня уже выслушал подробную лекцию пассажира - канадца по фамилии Коэн - о степени владения идишем его бабушек и дедушек с разных сторон) - вариант не катит. О, придумал! Буду говорить, что я - эсперантист! Надеюсь, никто не слышал о блюдах, характерных для эсперантской кухни? Хотя, конечно, украинский пра-пра-пра-прадед вполне мог бы быть эсперантистом, и тогда мой кэб снова наполнится радостью...

Сгрузить виндовсовский Task Manager с расширенной функциональностью (например, есть мультиселект при выборе task-ов, бегущих на компе).

Когда бортовой компьютер извещает громким тройным бипом (цель которого - пробить крепкий, здоровый шофёрский сон на свежем воздухе) о том, что есть ездка, то среди информации, высвечиваемой на дисплее (такой, как адрес), как правило, даётся и имя потенциального пассажира. Сегодня слышу бип, смотрю, а бабу зовут... Minetta! Вдруг с ужасом обнаруживаю, что гоню по указанному адресу со скоростью 90 км/ч там, где разрешено 60... Сам себе говорю: медленней... ещё медленней... вот так хорошо! Товарищи, соблюдайте правила движения, даже если оно - дорожное!

Все началось с того, что мы поехали на ферму, где выращивают елки, чтобы самим выбрать и срубить себе елку. Мы, в общем-то, каждый год так ездим. И выбрали, хоть это было и непросто, и срубили.
А по дороге мы прошли мимо домика Санта Клауса, из которого как раз выходили Санта Клаус вместе с миссис Клаус. Катя замерла. Оказалось, что домик открыт для посетителей с 12 до 16. Я посмотрела на часы, было, как нетрудно догадаться, 16:05.
В общем, приехали мы туда еще раз через неделю, не за елкой, а просто так, для того, чтобы зайти в домик Санта Клауса, пообщаться. Санта посадил Катю на колено и на хорошем английском языке спросил, была ли Катя хорошей девочкой весь год. Катя сказала "ммм?". Дело привычное. Санта пошел дальше по сценарию: спросил, что Катя хочет в подарок на Рождество. Катя сказала "ммм?". Тогда Санта спросил, написала ли ему Катя письмо. Катя сказала "ммм?" и Санта дал ей конфету и отпустил.
Катя прониклась идеей и назавтра написала (нарисовала) письмо Деду Морозу, мы его сложили и положили в конверт, а конверт положили в морозилку. Наутро Катя проверила - конверт из морозилки исчез, видимо, магическим способом переместился на Северный Полюс прямо Деду Морозу. В письме Катя нарисовала, какой хорошей девочкой она была весь этот год и какую именно куклу она хочет получить в подарок.
А через пару дней Катя захотела написать Деду Морозу еще одно письмо. Взяла лист бумаги, карандаш, задумалась и спросила: мама, как написать "почему ты к нам не приходишь?!"
Мда. Мама совершенно оказалась не готова к такой постановке вопроса.
Но мы-таки изыскали внутренние резервы, ( получилось вполне убедительно ) Больше всего Катю поразило, не то, что Дед Мороз пришел к ней домой, а что Дед Мороз разговаривал по-русски.